Ông Lê Thanh Tùng, Cục phó Cục Trồng trọt, ước tính trong quý I, nếu mỗi người dân Việt Nam tiêu thụ khoảng 10 kg rau/tháng thì sản lượng rau dư thừa khoảng 2,5 triệu tấn.