Cá tra giật mình, tìm đường bơi ngược

Cuối năm ngoái, tại một sự kiện du lịch, du khách được ăn bữa buffet đặc biệt với 40 món từ cá tra do Công ty TNHH Cỏ May chế biến. Các em bé bất ngờ với món da cá giòn rụm như bim bim; thanh niên có nem cá tra, cá tra nướng xiên… làm mồi đưa bia.

Trong khi đó, Công ty CP Vĩnh Hoàn đưa ra bộ 20 sản phẩm chế biến từ cá tra và basa như: basa tẩm bột, chả lụa, sốt tartar, chabokki sốt cay, basa xẻ bướm tẩm gia vị... rất khác lạ.

Khác hoàn toàn với suy nghĩ “chặt to kho mặn”, đã qua cái thời cá tra chỉ phi lê, cắt khúc hay nguyên con mà đã có khoảng 80 sản phẩm: cá tra giả lươn, cá tra tẩm bột, xúc xích… Thậm chí, còn có da cá sấy giòn áp dụng công nghệ từ Singapore với các vị trứng muối, wasabi trứng muối, tomyum trứng muối... bim bim siêu giòn từ da cá sấy.

- Đọc những nội dung chuyên sâu, chất lượng cao.
Hướng dẫn mua gói Premium xem tại đây. Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ Hotline 19001081
BÌNH LUẬN (2)
Bui van Phuoc174 Ton That Thuyet P15 ?Q4. HCM
05/05/2021
Che bien thuc pham An lanh du dinh duong de phuc vu cho loai nguoi tien bo...rat cam on cac nganhduoc Suc khoe Tu duy Sang suot...
C.Giang
12/05/2021
"Doanh nghiệp chế biến ra hàng chăm sản phẩm từ cá tra để phục vụ nhu cầu nội địa để ngành hàng này phát triển bền vững hơn..."(hàng chăm sản phẩm la gi?)

Không thể bỏ lỡ

.
Ngành nông nghiệp lần đầu xuất khẩu gần 49 tỷ USD

Ngành nông nghiệp lần đầu xuất khẩu gần 49 tỷ USD

28/01/2022
Năm 2021, lần đầu tiên giá trị xuất nông, lâm, thủy sản của Việt Nam đạt 48,6 tỷ USD, vượt mục tiêu 42 tỷ USD mà Chính phủ đưa ra.
Bản tin sáng VietNamNet (28/01/2022)

Bản tin sáng VietNamNet (28/01/2022)

28/01/2022
Hà Nội cấp gần 52.000 liều molnupiravir; Việt Nam thua đậm Australia ở vòng loại World Cup; Không quân Công an Nhân dân muốn sớm có máy bay… là những thông tin nổi bật và quan trọng trong ngày.
Chuyển đổi  số: Con đường minh bạch để chống sốt ảo nhà đất

Chuyển đổi số: Con đường minh bạch để chống sốt ảo nhà đất

27/01/2022
Các khảo sát gần đây, quá nửa người trẻ được hỏi đều cho rằng, giá quá cao và khi đủ tích luỹ tài chính khiến họ khó sở hữu nhà riêng.
Sản xuất bước vào kỷ nguyên mới nhờ điện toán đám mây

Sản xuất bước vào kỷ nguyên mới nhờ điện toán đám mây

27/01/2022
Sản xuất dựa trên nền tảng điện toán đám mây sẽ kích hoạt một thư viện thiết kế kỹ thuật số và dữ liệu sản xuất mới, cho chúng ta biết cái nào hiệu quả và vì sao.
1.000 doanh nghiệp ở TP.HCM nợ bảo hiểm xã hội

1.000 doanh nghiệp ở TP.HCM nợ bảo hiểm xã hội

27/01/2022
Ông Phan Văn Mến, Giám đốc Bảo hiểm xã hội TP.HCM, cho biết khoảng 1.000 doanh nghiệp sử dụng hơn 42.000 lao động ở thành phố nợ bảo hiểm xã hội hơn 1.600 tỷ đồng.
Bản tin sáng VietNamNet (27/01/2022)

Bản tin sáng VietNamNet (27/01/2022)

27/01/2022
Ca nhiễm Omicron cộng đồng đầu tiên tại Hà Nội; Đội tuyển Việt Nam quyết có điểm trước Australia; Bác thông tin bé 3 tuổi bị bạo hành sắp phẫu thuật… là những thông tin nổi bật và quan trọng trong ngày.
Từ ‘rơi tự do’ đến thăng hoa vượt sóng

Từ ‘rơi tự do’ đến thăng hoa vượt sóng

26/01/2022
Chiến lược thay đổi khi vắc xin được phủ rộng khắp. Từ chỗ nằm ở chót bảng về tỷ lệ tiêm vắc xin, đến nay Việt Nam đã vươn lên top 10 thế giới về độ phủ vắc xin Covid-19.
Bắt buộc tiêm vắc xin ngừa Covid-19 phát huy hiệu quả

Bắt buộc tiêm vắc xin ngừa Covid-19 phát huy hiệu quả

26/01/2022
Một số chính phủ trên thế giới đã vấp phải sự phản đối trong nước khi áp lệnh bắt buộc tiêm vắc xin ngừa Covid-19 để phòng chống đại dịch. Song, các bằng chứng ban đầu đã cho thấy tác dụng của biện pháp cứng rắn này.
Trung Quốc đưa công dân “lên mây”

Trung Quốc đưa công dân “lên mây”

26/01/2022
Từ một khái niệm chỉ xuất hiện trong các nghiên cứu, chỉ trong vòng chưa đầy hai thập kỷ, “đám mây” đã trở thành một công nghệ được các doanh nghiệp và chính phủ tin tưởng áp dụng.
Giá gạo Việt Nam xuất vào EU đạt 781 USD/tấn, tăng 20,3%

Giá gạo Việt Nam xuất vào EU đạt 781 USD/tấn, tăng 20,3%

26/01/2022
Cơ quan Thống kê châu Âu (Eurostat), cho biết giá xuất khẩu gạo của Việt Nam vào EU trong 9 tháng đầu năm 2021 đạt trung bình 781 USD/tấn, tăng 20,3% là mức tăng mạnh nhất.