Cá tra giật mình, tìm đường bơi ngược

Cuối năm ngoái, tại một sự kiện du lịch, du khách được ăn bữa buffet đặc biệt với 40 món từ cá tra do Công ty TNHH Cỏ May chế biến. Các em bé bất ngờ với món da cá giòn rụm như bim bim; thanh niên có nem cá tra, cá tra nướng xiên… làm mồi đưa bia.

Trong khi đó, Công ty CP Vĩnh Hoàn đưa ra bộ 20 sản phẩm chế biến từ cá tra và basa như: basa tẩm bột, chả lụa, sốt tartar, chabokki sốt cay, basa xẻ bướm tẩm gia vị... rất khác lạ.

Khác hoàn toàn với suy nghĩ “chặt to kho mặn”, đã qua cái thời cá tra chỉ phi lê, cắt khúc hay nguyên con mà đã có khoảng 80 sản phẩm: cá tra giả lươn, cá tra tẩm bột, xúc xích… Thậm chí, còn có da cá sấy giòn áp dụng công nghệ từ Singapore với các vị trứng muối, wasabi trứng muối, tomyum trứng muối... bim bim siêu giòn từ da cá sấy.

- Đọc những bài báo hay nhất trên VietNamNet
- Nội dung chất lượng cao.
Hướng dẫn mua gói Premium xem tại đây. Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ Hotline 19001081
BÌNH LUẬN (2)
Bui van Phuoc174 Ton That Thuyet P15 ?Q4. HCM
05/05/2021
Che bien thuc pham An lanh du dinh duong de phuc vu cho loai nguoi tien bo...rat cam on cac nganhduoc Suc khoe Tu duy Sang suot...
C.Giang
12/05/2021
"Doanh nghiệp chế biến ra hàng chăm sản phẩm từ cá tra để phục vụ nhu cầu nội địa để ngành hàng này phát triển bền vững hơn..."(hàng chăm sản phẩm la gi?)

Không thể bỏ lỡ

.
Mạng xã hội địa phương

Mạng xã hội địa phương "đè bẹp" Facebook tại Nhật Bản

20/06/2021
LINE là ứng dụng mạng xã hội hàng đầu Nhật Bản với 86 triệu người dùng hàng tháng, “đè bẹp” Facebook với 26 triệu người dùng.
Việt Nam ‘lột xác’ về công bố quốc tế trong lĩnh vực Khoa học xã hội

Việt Nam ‘lột xác’ về công bố quốc tế trong lĩnh vực Khoa học xã hội

20/06/2021
Cách đây khoảng 10 năm, một nhà toán học đã từng có nhận xét đại ý “Việt Nam chưa có nghiên cứu khoa học xã hội”. Lời nhận xét có vẻ hơi nặng, nhưng cũng có ý đúng, nhất là khi xét ở khía cạnh công bố quốc tế.
Thách thức dân số, ‘bom hẹn giờ’ cho kinh tế Trung Quốc

Thách thức dân số, ‘bom hẹn giờ’ cho kinh tế Trung Quốc

20/06/2021
Vấn đề dân số đang bị cho là một 'quả bom hẹn giờ dài hạn' đối với Trung Quốc, khi các biện pháp khuyến khích sinh đẻ chưa sớm phát huy tác dụng
Bản tin sáng VietNamNet (20/6/21): TP.HCM cần nâng cao mức giãn cách xã hội

Bản tin sáng VietNamNet (20/6/21): TP.HCM cần nâng cao mức giãn cách xã hội

20/06/2021
TP.HCM sẽ tiêm 836.000 liều vắc xin trong 5 ngày, từ 21/6. Thêm 78 ca Covid-19. Hà Nội xem xét mở lại hoạt động thể thao ngoài trời. WHO cảnh báo về biến thể Delta. Australia kiện Trung Quốc lên WTO. Cầm hòa Pháp, cầu thủ Hungary mừng như vô địch. Đức trút mưa bàn thắng vào lưới Bồ Đào Nha.
Thế giới đang tiến gần tới miễn dịch cộng đồng

Thế giới đang tiến gần tới miễn dịch cộng đồng

19/06/2021
Các nguồn cung cấp vắc xin ngày một nhiều hơn, cho thấy giải pháp mà thế giới cần để ngăn chặn đại dịch Covid-19 đang ở trong tầm tay.
Khai mở thị trường khổng lồ thể thao điện tử

Khai mở thị trường khổng lồ thể thao điện tử

19/06/2021
Cùng với sự phát triển của thị trường game và nền tảng giải trí số, thể thao điện tử (eSports) được đánh giá là còn nhiều dư địa phát triển trong một hệ sinh thái đa dạng và có tính toàn cầu hóa rất cao.
Phát triển công nghiệp cần tầm nhìn dài hạn của Nhà nước

Phát triển công nghiệp cần tầm nhìn dài hạn của Nhà nước

19/06/2021
Lãnh đạo của một tập đoàn lớn đang tích cực đẩy nhanh tiến độ cho Dự án sản xuất và lắp ráp bo mạch điện tử ở Đà Nẵng. Nói về dự án, ông gây ngạc nhiên khi không “thổi phồng” những gì đang làm. Ông nói thẳng: Một số người nghe đến sản xuất bo mạch điện tử là cao cấp ghê lắm, nhưng không hẳn như vậy.
Thành công nhờ học thất bại của người khác

Thành công nhờ học thất bại của người khác

19/06/2021
Trong cuốn “Thách thức sáng tạo”, Christensen đã đúc kết 5 quy tắc liên quan tới sáng tạo đột phá.
Vùng sâu vùng xa bay thẳng ra toàn cầu: Chỉ 1 con đường nhanh nhất

Vùng sâu vùng xa bay thẳng ra toàn cầu: Chỉ 1 con đường nhanh nhất

19/06/2021
Đưa nông sản, đặc sản địa phương lên sàn thương mại điện tử là cách nhanh nhất nâng cao giá trị đồng thời đưa thương hiệu Việt đi ra toàn cầu.
Bản tin sáng VietNamNet (19/6/21): Kế hoạch tiêm vắc xin Covid-19 dịch vụ

Bản tin sáng VietNamNet (19/6/21): Kế hoạch tiêm vắc xin Covid-19 dịch vụ

19/06/2021
10 nhóm ưu tiên tiêm vắc xin ở TP.HCM. Thêm 94 ca Covid-19, TP.HCM vẫn tăng. Cựu quan tòa Philippines kêu gọi phản đối luật hải cảnh Trung Quốc. Việt Nam có thể tái ngộ UAE vòng loại 3 World Cup. Anh bị UEFA dọa tước đăng cai chung kết EURO 2020. Thắng nghẹt thở Slovakia, Thụy Điển rộng cửa đi tiếp.